Share this الوصفات
X
طريقة عمل موس التفاح
المكوّنات
٢٠٠ مل من الحليب
١٤٠غ من بوريه التفاح
ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين
موس التفاح
ضعي الحليب وبوريه التفاح في وعاءٍ صغير وأخلطيهما جيداً. صبّي الماء في إناءٍ صغير وأضيفي إليه بودرة الجيلاتين، ثم اخفقيهما معاً بالشوكة حتى يذوب الجيلاتين.
أسكبي الجيلاتين المذوّب فوق مزيج التفاح وأخلطي جيداً. وزّعي الموس على طبقي خبز من البورسولين بسعة ثلاثة أرباع الكوب (١٩٠ مل) وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
