شوربة الدجاج والذرة الكريمية

شوربة الدجاج والذرة الكريمية

حمّي قدراً متوسط الحجم على نار متوسطة. رشّيه بالزيت النباتي ثم ضعي الدجاج المفروم والبصل وقلّبيها جيداً حتى النضوج، أي ما يوازي ٥ دقائق.

أضيفي الجزر ومرقة الدجاج والماء. ولما تبدأ السوائل بالغليان، خفّفي النار تحت القدر وغطيه وأتركيه ٥ دقائق حتى ينضج الجزر لوحده.

أضيفي الذرة والريزوني إلى الخليط وأتركيه ١٠ دقائق إضافية أو حتى يصبح طرياً.

هام جداً:

- للأطفال الصغار جداً: ضعي المزيج في خلاط كهربائي واطحنيه جيداً حتى الحصول على القوام المطلوب والمناسب لعمر الطفل.

- مجموع هذه الوصفة يكفي ٣ حصص؛ قسّمي الكمية الزائدة منه في حاويات مخصصة وضعيها في الفريزر لاستعمالٍ لاحق. إشارة إلى أنّ بالإمكان تخزين الوصفة إياه لحدّ الشهر.