Arrow backLanguage
AR
Feed icon
١-٣ سنوات
الغداء
وصفات

كرات اللحم الصغيرة مع الباستا

3
45دقيقة

المكونات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف حبة بصل صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً
  • علبة من الطماطم المقطّع إلى مكعبات صغيرة (٤٠٠غ)
  • ربع كوب (٦٠ مل) من الماء
  • ١٥٠غ من اللحم البقري المطحون
  • ملعقتان كبيرتان إضافيتان من البصل المفروم فرماً ناعماً
  • نصف حبّة جزر صغيرة، مبشورة
  • ملعقة كبيرة من البقدونس، مفروم فرماً ناعماً
  • بخاخ الزيت النباتي للطبخ
  • ثلث كوب (٣٠غ) من الباستا ذات الأشكال الصغيرة

خطوة بخطوة

  • 15دقيقة
    التحضير
  • 30دقيقة
    الطبخ
  • 45دقيقة
    الوقت الكلي
  • في قدرٍ متوسط الحجم، حمّي الزيت جيداً على نار متوسطة. ضعي البصل وقلّبيه لمدّة دقيقتين أو حتى يذبل. أضيفي الطماطم وأسكبي الماء ثم أتركي الصلصة على النار حتى تبدأ الغليان. بعدها، خفّفي النار تحتها وغطّيها ودعيها تنطبخ ببطء لمدة ١٥ دقيقة.

  • في هذه الأثناء، أخلطي اللحم المطحون والبصل الإضافي والجزر والبقدونس في وعاءٍ صغير، وشكّليها إلى ٩ كرات صغيرة. حمّي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ورشّيها بالزيت. ضعي فيها كرات اللحم واطهيها جيداً حتى تتحمّر.

  • صبّي كرات اللحم فوق الصلصة ودعي المكوّنات تنطبخ معاً ببطء لمدة ١٥ دقيقة إضافية. وفي هذه الاثناء، اسلقي الباستا وفق التعليمات الواردة على العبوة وصفّيها جيداً وقدّميها مع ٣ كرات لحم وثلث كمية الصلصة.

    نصيحة هامة:

    - يُمكنكِ تقسيم الصلصة وكرات اللحم المتبقية إلى نصفين وتجميدهما لاستعمالٍ لاحق.

    - مجموع الصلصة يكفي ٣ حصص. ولكلّ حصة، اسلقي ثلث كوب (٣٠غ) من الباستا ذات الأشكال الصغيرة.

    - أضيفي نصف كوب (٦٠غ) من البازلاء المجمّدة إلى الصلصة مع كرات اللحم.

Logo white

احصلي على جميع المعلومات والنصائح تتعلق بفترة الحمل والولادة من خبراء التغذية

  • لائحة أخباري

    محتوى منظم بناءً على تفضيلاتك

  • إرشادات التغذية

    تعرفي على خيارات التغذية المختلفة وفوائدها لك ولطفلك

  • أدوات عملية مخصصة

    جربي أدواتنا العملية المخصصة لإرشادك خلال رحلة الأمومة.

  • برنامج أول ألف يوم من حياة طفلي

    إخطارات وتذكيرات ورسائل إخبارية مخصصة

Search icon

ما زلتي لم تجدي ما تبحثين عنه؟

جربي سؤال المحرك الذكي الجديد ، سيكون لدينا دائمًا.

التعليقات الحديثة

التعليقات

0
0
0 تقييمات

لمحة سريعة

  • 5 star 0
  • 4 star 0
  • 3 star 0
  • 2 star 0
  • 1 star 0

Add new review