Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
بحث
اختر الدولة
Share this الوصفات
X

cream-of-pumpkin-and-potato-soup

الطفل بين ٦ و١٢ شهراً

شوربة القرع والبطاطس

Serves2

Time preparation10mn

Time cooking12mn

مجموع الوقت22 دقيقة

المكوّنات

بخاخ زيت نباتي للطبخ

نصف بصلة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً (٤٠غ)

٢٥٠غ  من القرع، مقشّر ومقطّع إلى مكعبات

حبّة بطاطس صغيرة، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات (١٢٠غ)

شوربة القرع والبطاطس

١. حمّي قدر متوسط الحجم على نار متوسطة. رشّيه بالزيت وحمّري فيه البصل لدقيقتين أو حتى يذبل. أضيفي مكعبات القرع واالبطاطس واغمريها بالماء وضعيها على نار قوية. ولما تبدأ بالغليان، خفّفي النار تحتها وأتركيها لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج لوحدها. بعدئذٍ، ارفعي القدر عن النار وصفّي المقادير واحتفظي بنصف كوب (١٢٥ مل) من ماء الطبخ جانباً.

٢. ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واطحنيه جيداً حتى يصبح طرياً، مع الحرص على إضافة المزيد من الماء المغلي إليه إن لزم، حتى الحصول على القوام المطلوب. للأطفال الأكبر سناً، يمكنكِ بكل بساطة هرس المزيج بواسطة شوكة.

هام جداً:

بالإمكان مضاعفة كمية هذه الوصفة على أن يُصار إلى تجميد الحصص الزائدة منها في حاويات ضاغطة للهواء داخل الفريزر لاستعمالاتٍ لاحقة.

انضمّي إلى برنامج "أول ألف يوم من حياة طفلي"!

راحة بالك كأمّ على بعد كبسة زرّ. انضمّي الآن واحصلي على نصائح وحلول أسبوعيّة تهمّك عبر البريد الإلكتروني.‎

بحث

ما زلتي لم تجدي
ما تبحثين عنه؟

جربي سؤال المحرك الذكي الجديد ، سيكون لدينا دائمًا.