Arrow backLanguage
MyFeed Personalized Content
وصفات
Add this post to favorites

سيريلاك شوربة الكفتة

6
35 دقيقة

المكونات

•  50 غ سيريلاك أرز  (6 أشهر+) (لشوربة أقل سماكة، يمكنك استخدام 25 غ)
•  2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
•  150 غ لحم بقر مفروم 
•  ¼ بصلة صغيرة
•  قليل من البقدونس
•  رشة فلفل أسود، مزيج البهارات السبعة، كمون وقرفة (اختياري)
•  ½ كوب كوسا مفرومة إلى قطع صغيرة، 
•  ½ كوب بطاطس، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
•  2 حبة طماطم صغيرة مقشرة ومقطعة
•  2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
•  1 كوب ماء

 

ملاحظة هامة: تنصح منظمة الصحة العالمية بالرضاعة الطبيعية الحصرية خلال الأشهر الستة الأولى من حياة طفلك، أطلب استشارة من أخصائي الصحة حول السن المناسب لإدخال الأغذية التكميلية لطفلك. مع استمرار الرضاعة الطبيعية قدر الامكان‎ بعد إدخال الأغذية التكميلية.

خطوة بخطوة

  • 15دقيقة
    التحضير
  • 20دقيقة
    الطبخ
  • 35 دقيقة
    الوقت الكلي
    Kafta soup step1
  • في معالج الطعام، ضعي البصل وشغلي المعالج حتى يقطع البصل، ثم أضيفي البقدونس واللحم والبهارات (في حالة الاستخدام). ثم شغليه مرة أخرى حتى تمتزج المكونات معاً

  • Kafta Soup step2
  • شكّلي باللحم كرات صغيرة (حوالي 1 سم)

  • kafta-soup-step3.jpg
  •  في قدر كبير، اطهي كرات اللحم مع ملعقة زيت صغيرة، ثم أخرجيها وضعيها جانباً

  • Kafta soup step4
  • في نفس الوعاء، أضيفي ملعقة الزيت المتبقية، واطهي بها البطاطس لمدة دقيقة، ثم أضيفي الكوسا، وبعدها الطماطم. اطهي المزيج لمدة دقيقتين ثم أضيفي معجون الطماطم والماء وامزجيها معاً

  • Kafta soup step5
  • ضعي كرات اللحم في الوعاء

  • Kafta soup step6
  • اغلي المزيج ثم اطهيه على نار خفيفة، وبعدها غطّيه واطهيه لمدة 20 دقيقة

  • Kafta soup step7
  • وأخيراً أضيفي سيريلاك، واخلطي المكونات، واستمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة

    ** يمكنك استبدال كرات الكفتة باللحم البقري المفروم إذا كان عمر الذواقة الصغير أقل من 12 شهراً.

الميزات والفوائد

 

kafta soup

video2

MVP Logo

احصلي على جميع المعلومات والنصائح تتعلق بفترة الحمل والولادة من خبراء التغذية

  • newspaper icon

    لائحة أخباري

    محتوى منظم بناءً على تفضيلاتك

  • medical expert icon

    إرشادات التغذية

    تعرفي على خيارات التغذية المختلفة وفوائدها لك ولطفلك

  • corner border

    أدوات عملية مخصصة

    جربي أدواتنا العملية المخصصة لإرشادك خلال رحلة الأمومة.

  • letter icon

    برنامج أول ألف يوم من حياة طفلي

    إخطارات وتذكيرات ورسائل إخبارية مخصصة

Search icon

ما زلتي لم تجدي ما تبحثين عنه؟

جربي سؤال المحرك الذكي الجديد ، سيكون لدينا دائمًا.