
كاسترد الموز المخبوز
١٨٠ مل من حليب نان أوبتي برو ٣ (مُحضّر)
بيضة واحدة، مخفوقة خفقاً ناعماً
حبّة موز صغيرة، مقطّعة إلى شرائح
كاسترد الموز المخبوز
١. حمّي الفرن على حرارة تتراوح بين ١٥٠درجة مئوية (للأفران المزوّدة بمروحة لتوزيع الهواء الساخن) و١٧٠ درجة مئوية (للأفران التقليدية).
٢. ضعي حليب نان مع البيض في إناءِ صغير وإخفقيهما جيداً. وزّعي الموز على طبقي خبز من البورسلين يتّسع كلّ واحد منهما لثلاثة أرباع الكوب (١٩٠ مل) وصبّي فوقه خليط البيض. اخبزي الكاسترد في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى يتماسك، ثم أدخليه إلى الثلاجة ليبرد ويصبح جاهزاً للتقديم.