٣ شرائح من الخبز الأبيض الطري
بيضة واحدة، مخفوقة بخفّة
ربع كوب (٦٠ مل) من حليب نان أوبتي برو ٣ (مُحضّر)
بخاخ زيت نباتي للطبخ
التوست الفرنسي
١. استخدمي قطاعات دائرية بقطر ٩ سنتم لتقطيع الخبز إلى دوائر. وإن لم تتوفّر هذه القطاعات لديك، استعيني بطبق صغير بدلاً منها.
٢. حمّي مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم رشّيها بالزيت. في غضون ذلك، اخفقي البيض مع حليب نان في وعاء صغير. غمّسي إحدى شرائح الخبز في المزيج لمدة ٣٠ ثانية، صفّيها جيداً وضعيها في المقلاة الحامية وأتركيها تُطهى لدقيقة أو اثنتين لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون. كرّري العملية مع باقي شرائح الخبز والمزيج.
نصيحة هامة: قدّمي التوست الفرنسي مع اللبن وشرائح الموز أو مع جبنة الريكوتا المنكّهة بالعسل.